Quindim

<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="font-size: large;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim9AZeEBVKiRz2snFqcottLUvN2IAlxlvRIYsCyfV4LzFJugaiQnNA2gAZMCpRCHqoQ7zR_NTYviubeMz7NeWWNfBzIBXi7TCbNMbacWPLZSvZXcce0Pms-uJnOKV87rwevnxgCarAmlM/s1600/quindim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="quindins, forminhas para quindim, forminhas de quindim, receita de quindim" border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim9AZeEBVKiRz2snFqcottLUvN2IAlxlvRIYsCyfV4LzFJugaiQnNA2gAZMCpRCHqoQ7zR_NTYviubeMz7NeWWNfBzIBXi7TCbNMbacWPLZSvZXcce0Pms-uJnOKV87rwevnxgCarAmlM/s1600/quindim.jpg" title="quindim" width="640" /></a></b></span></div> <br /> <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b>Receita de Quindim</b><br /><br /><b>Quindim </b>está na categoria de <b>doces rapidos</b> e deliciosos.<br />Ele é muito rápido de preparar. <br /><br />É só preparar a massa, untar as<b> forminhas para quindim</b> e levar para assar em banho maria.<br /><br />Segue a receita e as dicas da <a href="https://www.facebook.com/elaine.morastico?fref=ts" target="_blank">Elaine Morástico</a> da <b>Oficina das Delícias</b><br />Ingredientes<br />25 gemas<br />700 g de açúcar (tem que ser união, já testei com outras e na da muito certo não)<br />200ml de leite<br />1 coco fresco grande ralado bem fininho (eu ralo no ralo de mão, na parte bem fininha)<br />Suco de 1 limão pequeno (tem que coar)<br />Uma pitada de sal<br />3 gotinhas de baunilha.<br />Manteiga sem sal<br /><br />Modo de preparo<br />Em uma tigela passe as gemas na peneira (não pode passar a colher nas gemas se não fica com cheiro forte de ovo)<br />Depois que elas já estão sem pelinha, vai adicionando o açúcar e o leite, mexendo com uma colher pro açúcar não fazer bolinhas, tem que ficar bem dissolvido.<br />Adicione o coco ralado, o suco de limão, a pitada de sal e as gotinhas de baunilha, mexendo sempre pra misturar tudo por igual.</span></span><br /> <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /><b>Modo de assar</b><br />Unte as forminhas ou a forma grande de pudim, com manteiga e o açúcar. (seja generosa quando untar as forminhas passe uma camada boa de manteiga e depois o açúcar) Eles que vão dar brilho ao quindim.<br />Depois leve ao forno em banho-maria ate que por cima do quindim fique douradinho.<br />Tome cuidado pra não assar de mais. Eu faço no olhometro.<br />Quando estiver pronto não deixe esfriar muito para desinforma, porque pode grudar.</span></span><br /> <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br />rende entre 37 a 40 quindins</span></span><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTPj2-aL3_R2ejUBXlyeLfhOTJ1jmFqagCySHeVktxokV7eAbAAdP113EOoWt2dlByQ-DGDl8eAGXtGu7JuZnWNN-djaqu6XzcJcjXiiP4hGu27CAkJQHvxNYXT45joz5Ew5tU75aacIc/s1600/receita+de+quindim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="quindins, forminhas para quindim, forminhas de quindim, receita de quindim" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTPj2-aL3_R2ejUBXlyeLfhOTJ1jmFqagCySHeVktxokV7eAbAAdP113EOoWt2dlByQ-DGDl8eAGXtGu7JuZnWNN-djaqu6XzcJcjXiiP4hGu27CAkJQHvxNYXT45joz5Ew5tU75aacIc/s1600/receita+de+quindim.jpg" title="Quindim" width="640" /></a></div> <br />

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Receita de Quindim Quindim está na categoria de doces rapidos e deliciosos. Ele é muito rápido de preparar. É só preparar a massa, unta...

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