Culinária Receitas Novo: Macarrão Gratinado

Macarrão - Penne Gratinado 
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8FArhHes4LrLbsMLw46Hn8PK8CGMiQnuPkC_q4grtqskz7ZcloT-gGLcgH3O3IXTm00qzeaTZqvIsaZJeGVvqk6c4HMt3IVTMbcsGAC3z-k1YJbpviHyqNTaxMPMrpMhaBx0_Qrj3w3w/s1600/penne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="receita de penne, penne gratinado, macarrão, macarrao" border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8FArhHes4LrLbsMLw46Hn8PK8CGMiQnuPkC_q4grtqskz7ZcloT-gGLcgH3O3IXTm00qzeaTZqvIsaZJeGVvqk6c4HMt3IVTMbcsGAC3z-k1YJbpviHyqNTaxMPMrpMhaBx0_Qrj3w3w/s1600/penne.jpg" title="penne" width="640" /></a></div>
 
Gosto muito de fazer receita de penne no forno. 
 
Essa massa penne fica muito boa com esse gratinado de frango e queijo. 
 
Essa é uma receita rápida e fácil. 
 
Ingredientes: 
 
1kg de peito de frango em cubos 
2 cubos caldo knor galinha 
2 xícaras de molho de tomate caseiro ou pode comprar molho de tomate pronto 
2 cebolas picadas 
2 dentes de alho picados 
1 folha de louro 
1 copo de catupiry ou requeijão 
300g de muçarela 
500g de macarrão penne ou macarrão parafuso 
salsa picada a gosto 
sal a gosto 
 
Modo de Preparo: 
 
Refogar os cubos de frango no azeite com a cebola e o alho na panela de pressão (destampada). Quando estiver bem refogadinho, coloque 2 cubos de caldo knor, o molho de tomate, folha de louro, sal e 2 xícara de água. Tampe a panela de pressão e ligue o fogo. Após chiar, conte 15 minutos. Reserve 
 
Cozinhar macarrão na água e sal até que ele fique al dente, mas um pouco para cru. Vou explicar melhor uahauha... É que a massa termina de cozinhar durante o tempo que está gratinando no forno. Escorra a água. 
 
Montagem: 
 
Em um refratário coloque um pouco do molho de frango no fundo. Coloque metade do macarrão. Coloque mais molho por cima do macarrão, algumas colheradas de requeijão, fatias de muçarela, o restante do macarrão e termine com molho de frango e queijo parmesão de boa qualidade. 
 
Leve para ao forno para gratinar. 
Faça esse penne. É uma receita deliciosa. 
 
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salsinha emagrece,

Penne

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